叶黄素的主要作用
叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。视网膜的主要色素成分：叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是人眼视网膜黄斑区域*的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明。主要作用：
- 保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变。太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。
- 抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
- 保护视力。叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用。
- 缓解视疲劳症状（视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等）
- 提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育；
- 预防黄斑变性及视网膜色素变性；
- 减少玻璃膜疣的产生，预防AMD的发生；
叶黄素适用人群
叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病如老年黄斑病变和白内障起了重要的作用。类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能。研究表明，摄入足够的叶黄素还可以降低大肠癌和心脏疾病的几率。自由基可以促进心血管疾病和其他一些癌症的病变，所以叶黄素降低以上两种疾病发病率的原因可能在于其对自由基的抵御功效。
叶黄素没有日推荐摄入量和基准值，也还没有确立每天的适宜剂量。治疗剂量为每天5～30mg，一般认为6mg已经足够。一些权威人士认为食用含有叶黄素的食物会好一点。
市场上有哪些叶黄素？
现在市场上的叶黄素大概分为三类：目前最贵最天然的，是來自美国Kemin公司的FloraGlo Lutein，其次是Xangold(天然的Lutein Ester)，而最便宜的是人工合成的叶黄素(人工的Lutein Ester)；最貴的FloraGlo Lutein和最便宜的化学合成Lutein Ester，原料成本的差价约为10倍。而Xangold价格约是FloraGlo Lutein的60%。Lutein Ester有分天然的跟合成的，天然的即为Xangold，合成的通常都不会有名字，产品上直接写Lutein Ester。FloraGlo Lutein，在人体內不用经过消化作用，即可直接被吸收，吸收率佳、效果好，是它的优点。Lutein Ester 无法直接被小肠吸收，必须依靠胰脏分泌脂分解酶，由消化作用把大分子分解成小分子，才能被人体吸收，但消化能力的强弱因人而异。市面上大多数的叶黃素都是Lutein Ester，所以通常都要在饭后使用，配合食物中其他的油脂一起消化，吸收效果才比较好。本身消化不好的人，如中老年人、或肠胃不好的人，不建议使用Lutein Ester。
经验
叶黄素营养补充剂推荐Natural Factors, Eye Factors with 2 mg Lutein, 90 Capsules和
Solgar, 越橘银杏小米合成+叶黄素素食胶囊, 60素食胶囊
这两种补充剂也是我目前在服用的，现在已经快吃了两盒Natural Factors，效果还算理想，可能是由于叶黄素含量只有2mg。因此我又购买了含量较高的solgar的叶黄素，希望效果更好。
其它产品
Nature's Way, 专利配方眼部保健, 60 片
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Jarrow Formulas, Bilberry + Grapeskin Polyphenols, 280 mg, 120 Veggie Caps
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Nutrex, 纯天然虾青素护眼胶囊, 60粒
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