首先准备工具
1> Charles (下载对应操作系统的安装包进行安装，本文使用 macOS 进行演示)
2> iPhone (本文使用SE，系统版本：iOS 10)
开始
首先，对Charles进行配置：
菜单：Proxy -> Proxy Settings... -> 勾选 Enable transparent HTTP proxying
Proxy -> Proxy Settings
然后找到电脑的局域网IP地址：这里自己去找吧
接着，打开你的iPhone：设置 -> Wifi -> 连接上和电脑同一路由器的Wifi，点击右边的 i 进入配置
配置：拉到底部，找到 <HTTP代理>, 选择手动, 服务器填入电脑的IP地址，端口号写 8888 然后返回会刷新Wifi连接
设置 -> Wifi -> i -> HTTP代理 手动
此处配置完成后，Charles会弹出提示框，
大意是：有人请求连接Charles ip是xxx.xxx.xxx.xxx是否允许？
这里要注意！！！Charles的默认选项是Deny拒绝，所以一定不要按回车！！！ 手动选择Allow！！！
到此，即可正常抓取iPhone的连接。
但，目前苹果的大部分App都采用了更安全的HTTPS进行数据交互，所以我们要抓取HTTPS还需要进一步的配置。
继续
回到Charles，进行证书安装：
Charles菜单：Help -> SSL Proxying -> Install Charles Root Certificate 点击后自动打开钥匙串访问，请输入电脑开机密码
Help -> SSL Proxying -> Install Charles Root Certificate
完成后你会看见两个证书：
两个证书
双击证书，打开证书详情：展开信任 -> 使用此证书时：修改为 始终信任，关闭证书详情要求输入开机密码
两个证书都设置为始终信任。
接着，安装手机端的证书：
回到Charles，菜单：Help -> SSL Proxying -> Install Charles Root Certificate on a Mobile Device or Remote Browser
点击后会弹出对话框，大意是：配置你的设备来使用Charles，证书下载地址：chls.pro/ssl
打开手机Safari，访问下载地址：chls.pro/ssl (如果我们显示的不同，则以提示中的地址为准)
正常情况下访问此地址会请求安装一个配置文件。若无请求请检查Wifi是否设置了 HTTP代理 (参考配置图：设置 -> Wifi -> i -> HTTP代理 手动)。
点击安装：
网上很多教程到这就结束了，但返回Charles会发现还是无法正常抓取HTTPS的请求。
其实还有一个设置，信任证书：
打开iPhone设置：通用 -> 关于手机 -> 拉到最底部 证书信任设置 -> 勾选刚刚安装的证书
好了，回到Charles进行最后的收尾设置：
菜单：Proxy -> SSL Proxying Settings...
勾选：Enable SSL Proxying，点击 Add 添加规则
域名：配置完上述所有内容后，你会在Charles中看到很多请求，都是以域名为标题。
端口：恒定为443
若不需要指定HTTPS连接（即抓取所有HTTPS连接），域名填写 * 即可。
> WIFI代理，请在不需要使用的时候关闭，否则可能导致手机无法正常联网。
> 若Charles界面一片空白
点击菜单：File -> New Session
然后就有了
测试数据：获取QQ中的QQ天气
