1、下载ffmpeg，我使用xcode自带的git下载。
或者直接下载压缩包：
2、下载gas-preprocessor脚本https://raw.github.com/mansr/gas-preprocessor/master/gas-preprocessor.pl 并且放到/usr/bin 中。
3、安装pkgconfig（遇到 pkg-config not found 和 glib 报错时需要安装再重新编译FFMPEG）
(一)下载安装：http://pkgconfig.freedesktop.org/releases/
cdpkg-config-0.28
./configure --with-ssl=openssl
make
sudo make install
注意：
若出现no targets specified and no makefile found 则可能是 configure 失败；
若出现configure:error:pkg-configand"glib-2.0>=2.16"notfound,pleasesetGLIB_CFLAGSandGLIB_LIBStothecorrectvaluesorpass--with-internal-glibtoconfigure
解决办法：
（二）安装glib：http://ftp.acc.umu.se/pub/gnome/sources/glib/
# wget http://ftp.gnome.org/pub/gnome/sources/glib/2.22/glib-2.22.5.tar.gz
# tar xvfz glib-2.22.5.tar.gz
# cd glib-2.22.5
# ./configure --prefix=/usr/local/glib-2.2
# make && make install
设置环境变量：
export GLIB_CFLAGS="-I/usr/local/glib-2.2/include/glib-2.0"
export GLIB_LIBS="-L/usr/local/glib-2.2/lib/glib-2.0"
export GMODULE_CFLAGS="-I/usr/local/glib-2.2/include"
export GMODULE_LIBS="-L/usr/local/glib-2.2/lib"
export GTHREAD_CFLAGS="-I/usr/local/glib-2.2/include"
export GTHREAD_LIBS="-L/usr/local/glib-2.2/lib"
特别强调，GMODULE和GTHREAD的相关变量必须设置，否则会遇到(gmodule-2.0 >= 2.16.0) were not met或(gthread-2.0 >= 2.16.0) were not met之类错误。（参考：http://blog.csdn.net/ldl22847/article/details/8576052）
懒得写了，按这个来做，OK
http://blog.csdn.net/cococoolwhj/article/details/8714424
测试DEMO时，添加libbz2.dylib、libz.dylib、libiconv.dylib，修改Header Search Paths 和 Library Search Paths 这两者的编译选项为正确的路径。
最后上图，模拟器上跑的，i386:
iphone4s 上跑的，armv7:
