1、添加用户
跟以往版本不同，MySQL5.7 mysql.user表没有password字段，这个字段改成了 authentication_string；
这里我们使用命令进行创建用户：
CREATE USER 'username'@'host' IDENTIFIED BY 'password';
如创建一个test用户，密码为test123，可以进行远程登录：
create user 'test'@'%' identified by 'test123'
username - 你将创建的用户名,
host - 指定该用户在哪个主机上可以登陆，此处的"localhost"，是指该用户只能在本地登录，不能在另外一台机器上远程登录，如果想远程登录的话，将"localhost"改为"%"，表示在任何一台电脑上都可以登录;也可以指定某台机器可以远程登录;
password - 该用户的登陆密码,密码可以为空,如果为空则该用户可以不需要密码登陆服务器。
2、删除用户
如果用户创建错了，肯定要支持删除操作，使用命令：
DROP USER 'username'@'host'；
3、授权
授权test用户有testDB数据库的某一部分权限：
grant select,update on testDB.* to test@'%' identified by 'test123';
授权test用户有testDB数据库的所有操作权限：
grant all privileges on testDB.* to 'test'@'%' identified by 'test123';
授权test用户拥有所有数据库的某些权限：
grant select,delete,update,create,drop on *.* to 'test'@'%' identified by 'test123';
privileges - 用户的操作权限,如select,delete,update,create,drop等(详细列表可自行百度)，如果要授予所有的权限可使用all（参考第二种授权方式）;% 表示对所有非本地主机授权，不包括localhost。
案例：
GRANT ALL privileges ON test.* TO usr@'%' IDENTIFIED BY 'password' WITH GRANT OPTION; #设置密码时要三种字符并存
Query OK, 0 rows affected, 1 warning (0.01 sec)
flush privileges; #刷新表权限
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
mysql -ugeek -p
Enter password:
ERROR 1045 (28000): Access denied for user 'geek'@'localhost' (using password: YES)#报错是说在geek用户在本地登录需要密码，而我刚刚没设置本地登录，所以进入root设置
[root@instance-ozyu8y37 ~]# mysql -uroot -p
Enter password:
Welcome to the MySQL monitor. Commands end with ; or g.
Your MySQL connection id is 1261
Server version: 5.7.24 MySQL Community Server (GPL)
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affiliates. Other names may be trademarks of their respective
owners.
Type 'help;' or 'h' for help. Type 'c' to clear the current input statement.
mysql> GRANT ALL privileges ON test.* TO usr@'localhost' IDENTIFIED BY 'password' WITH GRANT OPTION;
Query OK, 0 rows affected, 1 warning (0.00 sec)
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
退出，重新用新创建的用户登录就成功了