1、下载最新版本的centos（目前是centos 7.6）
https://www.centos.org/download/
由于我是安装服务器，所以选择了Minimal ISO（只有900多MB）
2、制作Centos安装盘（准备一个空白的1GB以上的U盘）
2.1.安装UltraISO
2.2.安装完成后点击 试用
2.3.点击文件，选择打开
2.4.找到Centos7包所在的文件夹，选择Centos7包，点击打开
2.5.插入准备好的U盘
2.6.点击顶部菜单中的 启动 选择 写入硬盘映像 ps：注意是硬盘不是软盘
2.7.硬盘驱动器选择你的U盘 ，写入方式 usb+hdd+
2.8.点击写入 (写入完成后，找到自己的U盘图标）
牢记标红的文字（LABEL信息），等下会非常有用。
此处的LABEL信息就是ISO的LABEL信息，在2.4步可以修改，如果在2.4步把LABEL的信息修改了小于11位的长度，则后面的步骤就不用看了，可直接从U盘安装； Windows系统限制了LABEL的长度为11，多出的部分被截断了，所以导致U盘的LABEL只有“CentOS 7 x8”11位
3、安装
3.1、把U盘插在电脑上（最好是后面的USB口，有些电脑的前置USB口不支持U盘启动）
3.2、进入电脑的BIOS界面，并设置从U盘启动，然后重启
3.3、如果设置正确，并且U盘制作的没有问题，是会弹出下面的界面：
3.4、根据界面的提示，按e进行编辑，进入如下界面：
关键说明：此处的“LABEL=Centosx207x20x86_64 quiet”指的是U盘的LABEL（详见第2.8步），如果此处的LABEL和2.8步的不匹配将导致不能安装，所以需要删除一部分信息，把多出来的"6_64"给删除，以保证2.8步U盘的LABEL和此此的LABEL一致。
<请仔细阅读，并保证理解：只删除上图一处信息即可，网上很多教程讲得过于复杂，并且U盘的标识每台电脑可能都不相同，操作难度大，此教程大大降低了从U盘安装Centos的难度>
3.5删除多余的LABEL的信息后，如下图所示： 
3.5、按Ctrl+X继续安装，即可弹出如下界面：
3.6、后面的步骤和从光盘安装一样了